Kalamar protein, kalamar protein içeriği yüksek bir besindir. Ayrıca kalamarın pişirme şekline göre kalorisi de değişmektedir. Kalamar sırtında 10 adet kolu, kafasında bacakları olan denizde yaşayan yumuşak bir canlı çeşididir. Kafası ve gözleri vücudunun tam ortasında yer alır. Keskin ve gagaya benzeyen bir ağız yapısına sahiptir. Se...

Kalamar Sosu, Genel olarak lüks balık restaurantların  menülerinde bulunan vazgeçilmez yemeklerdendir. Kalamarların lezzetli tarafı ise kuşkusuz hazırlanışında kullanılan sos ile servisinde kullanılan soslardır. Aksi takdirde hazırlanışında kalamarlar tam olarak kızarmaz ve sade bir şekilde servise sunulması ile lezzeti kalmamaktadır. F...

Kalamar terbiyesi, basit bir işlem olmaktadır. Kalamar çoğu kişinin bildiği ancak herkesin tüketmediği balık türlerinden biridir. Genelde restaurantlar yada süpermarketlerin dondurucu kısımlarında hazır paketler halinde görmekteyiz. Kızardığında çıtır çıtır cips gibi olan bu balık genelde içki sofralarında meze olarak tüketilmektedir. Ancak ...

Kalamar Güveç: Kalamar Akdeniz ve Ege denizinde bolca bulunan bir deniz mahsulüdür. Bu tarifimizde sizler için kalamarı güveçte sebzeli olarak pişirilmesini anlatacağız. Herkesin damak tadı farklı olduğundan bazı sebzeleri arzunuza göre katmaya bilirsiniz, mesele sarımsak yada maydanoz gibi. Yada bu tarifi beğenip yemeği olduğu gibi hazırlay...

Kalamar balığı, Diğer kafadan bacaklılar gibi belirgin bir kafaya, çift taraflı simetrik bir yapıya, manto ve kolları vardır. Gözleri kafasıyla vücudunun tam ortasında yer almaktadır. Keskin ve papağanın gagasına benzer bir gaganın bulunduğu ağzı çevreleyen 8 kol ve bu kollardan bariz miktarda uzun olan iki adet dokunaç vardır. Kalamarın büy...

Kalamar salatası, Türk kültüründe misafire ne kadar çok önem verildiğini hepimiz biliyoruz. Misafire çok değer verilir hatta misafir evin bereketi derler. Misafire önem verildiği gibi Türk kültüründe yemeğin de çok önemli ve büyük bir yeri vardır. Evimize gelen misafire veya evin kendi halkına en iyi yemekler yapılmak istenir. Ana yemeği, ar...

Kalamar Nedir, Kalamar, sübye, ahtapot, mürekkep balığı bunların hepsi yumuşakçalardan ve kafadanbacaklılar sınıfındandır. Ancak bu türler birbirlerinden hem yapı, hem görünüm, hem de lezzet açısından birbirinden tamamen farklıdırlar. Kafadanbacaklılar olarak bilinen bu deniz ürünlerinin Marmara denizinin batı kesimlerind...

Kalamar mezesi, çok az kişi tarafından keşfedilebilmiş harika bir meze çeşitidir. Kalamar daha çok Akdeniz mutfağında tercih edilen bir balık türüdür. Kalamar ile aslında yapılacak çok farklı lezzetler bulunmaktadır. Bu lezzetlerin başında ise kalamar güveç, kalamar tava, kalamar salatası ve kalamar mezesi çok tercih edilmektedir. Bir a...

Fırında kalamar; daha önce hiç denemeyenlerin mutlaka denemesi gereken bir tariftir. Balık, çok faydalı bir besin maddesidir. bu yüzden sakın sevmiyorum diye yememezlik etmeyin. Özellikle gelişme çağındaki çocuklara bol miktarda balık yedirmeye özen gösterin. Mutlaka damak tadına uygun olan balığı yakalayacaksınız. Kalamar çok yağlı olm...

Kalamar avı, yem seçiminin önemli olduğu bir avlanma türüdür. Eğer yem kullanmayacaksak kalamar sırtısı kullanmamız gerekmektedir. Balık avında sık kullanılan sülünes yemi kalamar avı için vazgeçilmez bir yem türüdür. Sülünesi kabuklarından ayırdıktan sonra her parçasını yem olarak kullanabilirsiniz. Sülünes yemini ıslak bir beze koyarak buz...

Kalamar tava, oldukça lezzetli olan ve çok sevilen deniz ürünlerinden bir tanesidir. Ana öğün olarak kolayca sunabileceğiniz kalamar tavayı çocuklarınıza ve sevdiklerinize gönül rahatlığı ile pişirip sunabilirsiniz. Pişirilmesi oldukça kolay ve vitamin değeri oldukça yüksek olan kalamarın bir pişirme tekniği olan kalamar tavayı nasıl yapılac...

Mayonezli Kalamar Sosu, kalamarı özellikle ağız tadı ile yemek için mutlaka pişirmeden önce güzel bir şekilde marine ederek hazırlanmalıdır. Ayrıca önceden marine edilerek soslanmış olan kalamarı pişirmeden önce kesinlikle yıkamayın. Çünkü pişireceğiniz kalamarın içi yumuşacık dışı ise, çıtır bir kıvamda olmalıdır. Kalamarı pişirdikten sonra...

Izgara Kalamar: Kışın bir hafta sonunu arkadaşlarınızla değerlendirmeyi düşünürken, mangal yapıyorsanız, bu menüye kalamar dahil etmeyi ister misiniz? Kalamar mevsiminin geldiği bu günlerde körpe kalamarları marine yapıp, mangalda ızgara yapmanın keyfide bir başka olur. Izgara Kalamar  yapmak üzere tarifimizde 3 adet tüp kalama...

Gebelikte kalamar, Bebek bekleyen her anne adayı günlük beslenme programına karşı çok dikkatli olmalıdır. Gebelik sürecinde iken deniz mahsullerini tüketmek zararlı olabilmektedir. Çünkü deniz mahsulleri cıva içermektedir. Cıva doğrudan anne karnındaki bebeğin merkezi sinir sistemini etkilemektedir. Cıva bu sebep ile zararlıdır. Bundan dolay...

Güveçte kalamar, kalamar bir çeşit balık türüdür. Mürekkep balığının bir çeşididir. Kalamar balığı hiç yağ içermemektedir. Bu nedenle diyet listelerinde yerini almaktadır. Akdeniz ve Ege bölgesinde bulunmaktadır. Kalamar balığının içerisinde, protein, fosfor ve su bulunur. Kalamar iştah açıcıdır. Kalamar tüketen kişinin metabolizması hızlanı...

Kalamar Dolması, Farklı bir dolma tarifi olan kalamar dolması özellikle deniz ürünlerini sevenler için  mutlaka denenip  tadılması gereken bir yemek olduğunu söyleyebilirim. Ben bu yemek için  kalamarın temizlenmiş olanını tercih ediyorum ama  kalamar nasıl temizlenir pek bilgi sahibi olmadığım için sizde bu yemeği yapmaya karar verdiği...

Dondurulmuş kalamar; Kalamar mevsimi değilse de dondurulmuş kalamar ile her zaman kalamar tava yapılabilir. Kalamar ayıklamak istemeyenler de bu dondurulmuş ürünlerinden yararlanabilirler. Semt balıkçıları da kalamarı temizleyerek satarlar, ama kalamarı bütün olarak alıp kendi hazırlama yöntemlerinize göre hazırlayabilirsiniz. Bilinenin aksi...

Kalamar, Güzel bir günün akşamında denize sıfır, balık yemek için gittiğiniz bir mekanda artık neredeyse klasikleşmiş bir meze haline gelmiş olan kalamar istersiniz. Muhteşem bir lezzet olan kalamar hakkında soru sorulsa pek bir şey bilmediğinizi fark edersiniz aslında. Hatta çoğu zaman ahtapot ve mürekkep balığı ile bi...

Kalamar nasıl pişirilir, kalamar pek çok kişinin severek tükettiği bir deniz ürünüdür. Özellikle balık sofralarında kalamar tava, kalamar güveç, kalamar dolması, ızgara kalamar gibi farklı tarifler servis edilir. Kalamar en fazla tavada yani kızartılarak yapılır. Bunu küçük büyük herkes sever. Yanında tarator sosla ikram edilen kalamar tava ...

Yalancı kalamar; Kalamar tava genelde restaurantlarda yediğimiz, dışı çıtır çıtır çok lezzetli bir meze türüdür. Bu kalamar tavayı tavukla da yapabilirsiniz. Adına da yalancı tavuk kalamar denir. Yiyenlerden tam not alan tavuk kalamar tarifini kesinlikle tavsiye ederim. Çok lezzetli bir tavuk tarifidir. Gelelim tavuk kalamarın yapılışına;

Kalamar Nasıl Yapılır, Balıkları marketten aldığınızda zaten sizin için temizleyip daha sonra halka halka kesip soslamaya hazır hale getirirler. Dolayısıyla bazıları için ürkütücü görünümünden eser kalmaz. Sizlere tavsiyem Pişirmeden bir gün önce almanızı öneririm. Çünkü pişirilmeden önce soslanıp buzdolabında marine edilmelidir. Tab...

Kalamar Kemiği, Canlıların en çok kemiklerinde kalsiyum/fosfor minerali bulunmaktadır. Muhabbet kuşların yumurtlama dönemlerinde Yumurtaların kabukları incelmeye başladığında durumun farkına varmak biraz zor olabiliyor. genel olarak genç vücut yapısı tam oluşmamış ve yavruluk tüylerini daha atamamış kuşlarda yaşanabiliyor. Bunun gibi d...

Kalamar ızgara sosu, deniz mahsullerinden olan kalamarın pişirilmesi için yapılan püf noktalarla daha lezzetli olması sağlanabilir. Vücudun protein ve vitamin ihtiyaçlarını karşılamak için oldukça zengin besin kaynağı olan deniz mahsullerinin arasında kalamarların pişirilmesi esnasında yapacağımız bu sos ile kalamarın daha lezzetli olmasını ...

Kalamar Sırtısı, Kalamar insanların sevdiği kadar avcı balıklarında çok sevdiği, peşlerine düştükleri bir balıktır. Fizyonomisi itibariyle avcı balıklara yakalanmamak için zamanının çoğunu saklanarak geçirir. Kalamar sırtısı öbür avcılara taş çıkarırcasına yamyam bir canlıdır. Hatta bu işte o kadar ileri gitmiştir ki, zokayla yakalana...

Kalamar Yemek Caiz Mi, konumuz olan kalamar yemek caiz mi?  sorusunun cevabını Kuranı Kerim ve İslam alimlerinin görüşlerine göre aşağıdaki satırlarda sunacağız. Yüce Allah Nahl suresi, 14’te mealen şöyle buyurur. ''Sizin taze et yemenizi isteyen ve denizi hizmetinize veren Allah'tır''Kalamar Yemek Caiz mi?Y...

Kalamar pişirme; Kalamarı sadece restoranlarda yemiş biri bu kafadan bacaklı hayvanı kendi evinde pişirip yemek istediğinde balıkçı da gördüğü hayvan karşısında şaşırıp kalamarın şekli yüzünden bu yemeği yapmaktan cayan kişiler olabilir. Görüntü sakın ola sizi yanıltmasın. Bu balık zaten balıkçıdan istendiğinde iyice ayıklanıp halka halka ke...

Kalamar ızgara: Kalamar bir çok kişi tarafından sevilen deniz mahsülüdür. Yapımı çok da zor olmayan evde kolayca hazırlanabilen ve genellikle salata eşliğinde sebzelerle yenen bir yemektir. Sizde kalamar ızgara yapmak istiyorsanız ve nasıl pişirileceğini bilmiyorsanız işte tarifi.Kalamar ızgara için gerekeli olan malz...

Kalamar Kaç Kalori, Kalamar, deniz ürünlerine meraklı çoğu kişinin vazgeçilmezlerinden biridir. Türlü şekillerde pişirilebilen kalamar beraberinde genellikle, yoğurtlu ve sarımsaklı bir sos olan tarator sosu ile tüketilir.Oldukça lezzetli bir deniz ürünü olan kalamar birtakım insanların vazgeçilmezleri arasında. Farklı çoğu şekilde t...

Kalamar nasıl avlanır; Kalamar kafadan bacaklılar sınıfından ön kollu lar üyesi denizlerde yaşayan yumuşakça bir hayvandır. Kafası ve gözleri vücudunun tam ortasında yer alır. 8 adet kolu keskin ve gaga benzeri bir ağzı ile kollarının yanında uzanan dokunaç denilen iki adet daha yapı vardır. güzel bir akşam yemeği için deniz manzaralı bir ye...

Kalamar kızartma, içi yumuşacık ve dışı çıtır çıtır olan bir balık türünün kızartmasıdır. Bu kızartma türünü genel de dışarıda yeriz çünkü zor bir yemek olduğu düşünülür. Fakat kalamar kızartma sanıldığı kadar zor ve zahmetli bir yemek değildir. Belki sizde kalamar kızartmayı evde daha önce denediniz ve başarılı olamadınız...

Kalamar türleri, hiç şüphesiz ki kafadan bacaklılar arasında ekonomik ve gastronomik açılardan en önemlileri kalamarlar'dır. Kalamar türlerini ele aldığımız bu makalede ülkemizdeki kalamar türlerine anlatacağız. Ülkemizde Karadeniz hariç, diğer denizlerde üç Kalamar türü bilinmektedir.  Kalamar türleri nelerdir?...

Kalamar çeşitleri, Kalamar, sübye, ahtapot, mürekkep balığı bunların hepsi yumuşakçalardan kafadanbacaklılar sınıfındandır. Kafadan bacaklılar olarak adlandırılan bu deniz canlılarının Marmara denizinin batısından başlayarak Ege ve Akdeniz'in tamamında yaşayan birçok türü bulunmaktadır. Bu grupta değerlendirilen canlıların yaşayabilmesi için...

Kalamar faydaları, Teuthida ailesinin bir parçası olan kalamar balığı, uzunca, ovalimsi biçimi kafadan olan bacaklılara verilen isimdir. Boynuzsu bir içi kavakısı olan On ayağından ikisi diğer ayaklarından oldukça uzundur. Loligo ve ommastrephes türleri ağlara yâda en dipte  gezerken zokaya takılarak avlanırlar. Karadeniz bölgesi hariç...

Tavuk kalamar, yiyenlerden tam not alan bir tariftir, özellikle arkadaş toplantılarında patates kızartmasının yanında yemekten çok çerez tarzı atıştırmalık olarak çok güzel gitmektedir. Tavuk kalamara, yalancı kalamar da denilmektedir. Denediğiniz zaman eminim sizde sonuçtan oldukça memnun kalacak ve çok güzel bir atıştırmalık olduğu konusun...

Mürekkep balığı kalamar; Kalamar ve mürekkep balığı deniz omurgasızlarının yumuşakçalar cinsinden olan kafadanbacaklılar sınıfına aittir. Her ikisi de farklı türlerdir. mürekkep balığı ve kalamar Decapoda takımına ait olup on adet kolları olan canlılardır. Bu sebepten ötürüde kalamar her daim mürekkep balığı ile karıştırılmaktadır. Mürekkep ...

Kalamar kızartma sosu; Kalamar deniz canlılarından olan ve lezzeti çok tercih edilen bir balık çeşididir. Özellikle balık sofralarının vazgeçilmezi olan kalamarın evde yapılışında veya restoranlarda yapıldığında her zaman yanında kullanılan sarımsaklı tarator sosu vardır. Bu sos kalamara eşlik ederek lezzetine lezzet katmakta ve tavada kızar...

Kalamar Haram Mı: Yazımızda İslami inanışa göre kalamarın haram mı? olduğu konusunu inceleyeceğiz. Kainatın serveri Hz. Muhammed Mustafa’dan (salallahu aleyhi ve sellem) sonra İslam dininin açıklayıcıları olan Peygamber efendimizin (sallalahu aleyhi ve sellem) ve pak Ehlibeyti (aleyhisselam) denizden çıkan bütün canlıların ...

Kalamar Yemekleri:  Kalamarı sadece restaurantlar da görüp evde yapmak için karar verip kalamar almaya gidildiğinde çiğ kalamarları görünce tepki verebilir. O lezzetle yediğimiz kalamar bu muymuş diyenler olabilir. Fakat o acayip bakılan kalamarlar yıkanıp üzerinde bulunan incecik renkli deri çıkarıldığında içinde bembeyaz bir et kal...

Yumuşak kalamar nasıl yapılır; Çeşitli deneme ve tecrübelerden sonra insanların yumuşak kalamar nasıl yapılır ve nasıl içi yumuşak dışı da çıtır çıtır kalamar yiyebilirler.Yumuşak kalamar için gerekli malzemeler;500 gram yıkanmış ve dilim dilim kesilmiş kalamarKalamarı yumuşatmak için g...

Hamilelikte Kalamar, Bebek bekleyen bir anne olarak, günlük beslenme programınıza dahil edeceğiniz gıdaları seçerken kaygılı olabilirsiniz. Deniz ürünleri sıhhatli bir hayat için hayati ehemmiyet taşımaktadır. Fakat hamilelikte deniz ürünleri tüketmek, içerdikleri cıva sebebiyle zararlı olabilir. Bu nedenle, sizler de kalamar v.b deniz ürünl...

Kalamar nasıl temizlenir, sorusunun cevabını bu makalemizde arayacağız ve temizleme konusunda ki ince ayrıntıları sizlerle paylaşacağız. Bir çok kişi kalamar temizlemeyi zor ve zahmetli bir iş olarak düşünse de alışılagelmişin aksine kalamar temizliği oldukça basit ve zahmetsiz bir iştir. Kalamarda temizlenmesi gereken kısım kalamarın içi ve...

Dondurulmuş kalamar tarifi: Dondurularak dondurularak buzlukta saklanan ve gerektiği anlarda hazır bir şekilde çıkartılıp kızartılan bir besindir.bir çok kişi tarafından sevilmektedir. Yapımı pratik ve kolaydır. Özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemek türüdür. Sizde kalamar sevenlerdenseniz ve kendiniz evde hazırlamak istiyorsanız iş...

Kalamar sote, deniz ürünlerini özleyen ve mis gibi deniz kokusunu sofralarımıza taşıyan eşsiz bir lezzettir. Pişirmesi de bir o kadar kolay ve lezzetli olan bu sote tarifini makalemizde inceleyeceğiz.Kalamar sote için gerekli malzemeler:1 paket dondurulmuş kalamar1 adet siv...

Dev kalamar bilindiği üzere önemli deniz ürünlerinden biridir. Oldukça yaygın olarak denizlerde ve okyanuslarda bulunan bu canlı türü birçok ülkede ülkelerde yaygın olarak bulunmaktadır. Geçtiğimiz zamanların efsanevi yaratıkları olan bu deniz canlıları devasa büyüklüğe ulaşabilmektedir. Öyle ki bu canlılar yaklaşık olarak 25 metre boyutlara...

 Kalamar Helal mi, Cübbeli Ahmet Hocaya göre,Hangi kara hayvanlarının yenip hangilerin yenmeyeceği ayetler ve hadislerde belirtilirken denizde yaşayan hayvanların hangilerinin yenilmesini helal, hangilerinin haram olduğu ise mezheplere göre farklılık göstermektedir. Mesela Hanefi mezhebine göre kalamar helal görülmemek...