Güveçte Kalamar Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Kalamar

Güveçte kalamar, kalamar bir çeşit balık türüdür. Mürekkep balığının bir çeşididir. Kalamar balığı hiç yağ içermemektedir. Bu nedenle diyet listelerinde yerini almaktadır. Akdeniz ve Ege bölgesinde bulunmaktadır. Kalamar balığının içerisinde, protein, fosfor ve su bulunur. Kalamar iştah açıcıdır. Kalamar tüketen kişinin metabolizması hızlanır ve düzenli çalışır bu nedenle yağ yakar. Kilo alma korkusu olan kişilerin vazgeçilmez diyet yemeğidir. İçerisinde bulunan magnezyum minerali sinirlerin gevşemesinde yardımcı olur. Kalamar zeytinyağı ile tüketildiği zaman kalp krizi riskini büyük oranda azaltır. Düzenli olarak tüketilmesi sonucu cinsel isteği özellikle erkeklerde arttırır. Kolesterolü dengede tutar. İçerisinde mineral ve vitamin bulundurduğu için kişiye enerji verir. Çok fazla tüketilmesi sonucu sindirimin zorlaşmasını sağlar.

Güveçte kalamar malzemeleri

4 adet orta boy domates
Yarım kilo kalamar
6 adet renkli ya da çarliston biber
4- 5 adet sarımsak
2 adet orta boy soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 tutam kekik
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Maydanoz

Güveçte kalamar nasıl yapılır?

Kalamarlar temizlenerek halka şeklinde doğranır. Soğanlar, biber, domates ve sarımsaklar ince ince doğranır. Derin bir tavaya sıvı yağ eklenir. Doğranmış soğan, biber kavrulmaya başlanır. Daha sonra kalamarlar eklenir. Tavanın içerisine domates, sarımsak be baharatlar eklenerek karıştırılır. Daha sonra salça ve biraz su eklenerek su çekene kadar pişirilir. Güvece hazırlanan karışım koyulur. Sıvı yağ azsa biraz daha üzerine dökülür. Rendelenmiş kaşar peyniri eklenir ve fırına verilir. Fırında pişen güveçte kalamar sıcak bir şekilde servis edilir.

Son Güncelleme : 19.01.2024 20:42:29

Güveçte Kalamar ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Izgara Kalamar

Izgara Kalamar: Kışın bir hafta sonunu arkadaşlarınızla değerlendirmeyi düşünürken, mangal yapıyorsanız, bu menüye kalamar dahil etmeyi ister misiniz? Kalamar mevsiminin geldiği bu günlerde körpe kalamarları marine yapıp, mangalda ızgara yapmanın key...

Mayonezli Kalamar Sosu

Mayonezli Kalamar Sosu, kalamarı özellikle ağız tadı ile yemek için mutlaka pişirmeden önce güzel bir şekilde marine ederek hazırlanmalıdır. Ayrıca önceden marine edilerek soslanmış olan kalamarı pişirmeden önce kesinlikle yıkamayın. Çünkü pişireceği...

Kalamar Tava

Kalamar tava, oldukça lezzetli olan ve çok sevilen deniz ürünlerinden bir tanesidir. Ana öğün olarak kolayca sunabileceğiniz kalamar tavayı çocuklarınıza ve sevdiklerinize gönül rahatlığı ile pişirip sunabilirsiniz. Pişirilmesi oldukça kolay ve vitam...

Kalamar Avı

Kalamar avı, yem seçiminin önemli olduğu bir avlanma türüdür. Eğer yem kullanmayacaksak kalamar sırtısı kullanmamız gerekmektedir. Balık avında sık kullanılan sülünes yemi kalamar avı için vazgeçilmez bir yem türüdür. Sülünesi kabuklarından ayırdıkta...

Fırında Kalamar

Fırında kalamar; daha önce hiç denemeyenlerin mutlaka denemesi gereken bir tariftir. Balık, çok faydalı bir besin maddesidir. Bu yüzden sakın sevmiyorum diye yememezlik etmeyin. Özellikle gelişme çağındaki çocuklara bol miktarda balık yedirmeye özen ...

Kalamar Mezesi

Kalamar mezesi, çok az kişi tarafından keşfedilebilmiş harika bir meze çeşididir. Kalamar daha çok Akdeniz mutfağında tercih edilen bir balık türüdür. Kalamar ile aslında yapılacak çok farklı lezzetler bulunmaktadır. Bu lezzetlerin başında ise kalama...

Kalamar Nedir

Kalamar Nedir, Kalamar, sübye, ahtapot, mürekkep balığı bunların hepsi yumuşakçalardan ve kafadanbacaklılar sınıfındandır. Ancak bu türler birbirlerinden hem yapı hem görünüm hem de lezzet açısından birbirinden tamamen farklıdırlar. Kafadanbacaklılar...

Kalamar Salatası

Kalamar salatası, Türk kültüründe misafire ne kadar çok önem verildiğini hepimiz biliyoruz. Misafire çok değer verilir hatta misafir evin bereketi derler. Misafire önem verildiği gibi Türk kültüründe yemeğin de çok önemli ve büyük bir yeri vardır. Ev...

Kalamar Balığı

Kalamar balığı, diğer kafadan bacaklılar gibi belirgin bir kafaya, çift taraflı simetrik bir yapıya, manto ve kolları vardır. Gözleri kafasıyla vücudunun tam ortasında yer almaktadır. Keskin ve papağanın gagasına benzer bir gaganın bulunduğu ağzı çev...

Kalamar Güveç

Kalamar Güveç: Kalamar Akdeniz ve Ege denizinde bolca bulunan bir deniz mahsulüdür. Bu tarifimizde sizler için kalamarı güveçte sebzeli olarak pişirilmesini anlatacağız. Herkesin damak tadı farklı olduğundan bazı sebzeleri arzunuza göre katmayabilirs...

Kalamar Terbiyesi

Kalamar terbiyesi, basit bir işlem olmaktadır. Kalamar çoğu kişinin bildiği ancak herkesin tüketmediği balık türlerinden biridir. Genelde restoranlar ya da süpermarketlerin dondurucu kısımlarında hazır paketler halinde görmekteyiz. Kızardığında çıtır...

Kalamar Sosu

Kalamar Sosu, Genel olarak lüks balık restoranların menülerinde bulunan vazgeçilmez yemeklerdendir. Kalamarların lezzetli tarafı ise kuşkusuz hazırlanışında kullanılan sos ile servisinde kullanılan soslardır. Aksi takdirde hazırlanışında kalamarlar t...