Mayonezli Kalamar Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Mayonezli kalamar sosu, deniz ürünleri ile uyumlu, pratik bir lezzet sunar. Limon suyu, sarımsak ve dereotu gibi malzemelerle zenginleşen bu sos, kalamar ve diğer deniz ürünleri ile mükemmel bir şekilde eşleşir. Tarifi ve önerileriyle, sofralarınıza farklı bir tat katabilirsiniz.
Mayonezli Kalamar Sosu Tarifi ve Malzemeleri Mayonezli kalamar sosu, deniz ürünleri meraklıları için lezzetli bir alternatif sunan bir sos çeşididir. Kalamar gibi deniz ürünlerinin yanında sunulabilen bu sos, hem pratik hazırlanışı hem de zengin tadıyla dikkat çekmektedir. Aşağıda, mayonezli kalamar sosunun tarifi ve gerekli malzemeleri hakkında detaylı bilgi bulabilirsiniz. Malzemeler Mayonezli kalamar sosunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Sosun Hazırlanışı Mayonezli kalamar sosunun hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir sos elde edebilirsiniz:
Kalamar ile Eşleştirme Önerileri Mayonezli kalamar sosu, kalamarın yanı sıra birçok deniz ürünleri ile de uyumlu bir şekilde sunulabilir. Aşağıda, kalamar sosu ile birlikte tüketilebilecek bazı öneriler bulunmaktadır:
Ekstra Bilgiler Sonuç olarak, mayonezli kalamar sosu, lezzeti ve pratikliği ile deniz ürünleri sofralarını zenginleştiren bir seçenektir. Yukarıda verilen tarif ve önerilerle, bu sosu kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. |
Kalamarı çok seviyorum ve evde misafirlerime, kendim yapmak istiyorum. Kalamarın çıtır çıtır kızarması için kalamarı nasıl hazırlamalıyım? Hem yumuşak hem de çok lezzetli olması için ölçüleri ile birlikte malzemeler nelerdir? Ayrıca mayonezli sos için malzeme ve ölçüler nelerdir? Malzemelerin nasıl hazırlanması gerekir? Kısaca bilgi verir misiniz?
Merhaba Mahpare Hanım,
Kalamarın çıtır çıtır ve yumuşak olması için öncelikle kalamarları önceden marine etmeniz önemli. İşte adım adım yapmanız gerekenler:
Malzemeler:
- 500 gram kalamar
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı mısır nişastası
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlık:
1. Kalamarları temizleyip halka şeklinde doğrayın.
2. Bir kaba süt, karbonat ve tuzu ekleyin. Kalamarları bu karışımda en az 2 saat, tercihen bir gece boyunca marine edin.
3. Marine edilen kalamarları süzgeçle süzün ve fazla sularını alın.
4. Un ve mısır nişastasını karıştırın, kalamarları bu karışıma bulayın.
5. Yağı derin bir tencerede iyice kızdırın. Kalamarları kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürün.
Mayonezli Sos Malzemeleri:
- 1 su bardağı mayonez
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Sosun Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeleri bir kaba koyun ve iyice karıştırın.
2. Servis yapmadan önce buzdolabında en az yarım saat bekletin.
Afiyet olsun!