Yalancı Kalamar Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Yalancı Kalamar Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı kalamar; Kalamar tava genelde restoranlarda yediğimiz, dışı çıtır çıtır çok lezzetli bir meze türüdür. Bu kalamar tavayı tavukla da yapabilirsiniz. Adına da yalancı tavuk kalamar denir. Yiyenlerden tam not alan tavuk kalamar tarifini kesinlikle tavsiye ederim. Çok lezzetli bir tavuk tarifidir. Gelelim tavuk kalamarın yapılışına;


Yalancı kalamar için malzemeler

  • 800 gram tavuk göğsü
  • Bir çay kaşığı kekik
  • Bir çay kaşığı pul biber
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir çay kaşığı köri tozu
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • Bir diş sarımsak
  • Bir çay kaşığı karbonat
  • Yeterince kızartma yağı

Yalancı kalamar sosu için

  • Yarım paket içme sodası
  • Bir adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı un
  • Bir çay kaşığı tuz

Yoğurt sosu için

  • Bir kâse süzme yoğurt
  • Bir yemek kaşığı mayonez
  • Bir tutam kuru nane
  • Bir diş sarımsak
  • Bir tutam tuz

Yalancı kalamar nasıl yapılır?

Tavuk göğsünü parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Dilimlediğimiz tavukları bir karıştırma kabına alın ve üzerine karabiberi, pul biberi, köri tozunu, kekiği, tuzu, karbonatı ekleyip kapta bir güzel karıştırın. Bu karışımı buzdolabında iki saat kadar dinlendirin. Çünkü buzdolabında bekletelim ki kızarınca çıtır çıtır olsun. Ayrıca buzdolabında bekletiyoruz tavuklar baharatların ve tuzun lezzetini iyice içine çeksin. Tavuklar dinlenirken, bir başka kapta sodalı sosu hazırlayın. Sodalı sos için; yumurtayı bir kaba kırın ve iyice çırpın. İçme sodasını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Unu ve tuzu ilave edip iyice çırpın. Buzdolabında dinlenmiş tavukları sosun içerisine koyup iyice karıştırın. Eğer vaktiniz varsa sosun içerisinde 2 saat kadar bekletirseniz sonuç çok daha güzel olacaktır. Kızartma tenceresine yağı koyun ve iyice kızdırın. Kızgın yağda tavuk kalamarları kızartın. Yalancı kalamarları servis tabağına bir süzgeç yardımıyla alın. Servis tabağına kâğıt havlu koyun fazla yağı alsın.

Yoğurt sosu için; yoğurda sarımsağı rendeleyip, mayonez, tuz ve nane ilave edip güzelce karıştırın. Kalamar tavuğunuzun yanında çok güzel bir sos olacaktır.

Yalancı Kalamar Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Kalamar Helal  mi?

Kalamar Helal mi?

Editörün Seçtiği

Kalamar Sırtısı Avı

Kalamar Sırtısı Avı

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kalamar Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Kalamar Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Kalamar Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kalamar Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kalamar Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Kemiği Önemi

Kalamar Kemiği Önemi

Kalamar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kalamar Tava Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Tava Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kalamar Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Pişirme Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kalamar Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Nedir? Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kalamar Nedir? Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Dondurulmuş Kalamar Tarifi ve Malzemeleri

Dondurulmuş Kalamar Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Yemek Caiz  mi?

Kalamar Yemek Caiz mi?

Kalamar Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Kalamar Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Kalamar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kalamar Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kalamar Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Haram Mı İslam Ulemasının Görüşleri

Kalamar Haram Mı İslam Ulemasının Görüşleri

Kalamar Haram Mı: Yazımızda İslami inanışa göre kalamarın haram mı? Olduğu konusunu inceleyeceğiz. Kâinatın serveri Hz. Muhammed Mustafa'dan (Salallahu aleyhi ve selle[...]

Kalamar Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Kalamar terbiyesi, basit bir işlem olmaktadır. Kalamar çoğu kişinin bildiği ancak herkesin tüketmediği balık türlerinden biridir. Genelde restoranlar ya da süpermarketle[...]

Kalamar Kalori Kalamar Pişirme Yöntemleri

Kalamar Kalori Kalamar Pişirme Yöntemleri

Kalamar Kaç Kalori, Kalamar, deniz ürünlerine meraklı çoğu kişinin vazgeçilmezlerinden biridir. Türlü şekillerde pişirilebilen kalamar beraberinde genellikle, yoğurtlu[...]

Hamilelikte Kalamar Hamilelikte Önerilen Kalamar Tarifleri

Hamilelikte Kalamar Hamilelikte Önerilen Kalamar Tarifleri

Hamilelikte Kalamar, Bebek bekleyen bir anne olarak, günlük beslenme programınıza dahil edeceğiniz gıdaları seçerken kaygılı olabilirsiniz. Deniz ürünleri sıhhatli bir[...]

Mayonezli Kalamar Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mayonezli Kalamar Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Mayonezli Kalamar Sosu, kalamarı özellikle ağız tadı ile yemek için mutlaka pişirmeden önce güzel bir şekilde marine ederek hazırlanmalıdır. Ayrıca önceden marine ed[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6