{ "title": "Kalamar Terbiyesi", "image": "https://www.kalamar.gen.tr/images/Kalamar-Terbiyesi-29.jpg", "date": "21.01.2024 11:38:09", "author": "Gülşah Tonbul", "article": [ { "article": "Kalamar terbiyesi, basit bir işlem olmaktadır. Kalamar çoğu kişinin bildiği ancak herkesin tüketmediği balık türlerinden biridir. Genelde restoranlar ya da süpermarketlerin dondurucu kısımlarında hazır paketler halinde görmekteyiz. Kızardığında çıtır çıtır cips gibi olan bu balık genelde içki sofralarında meze olarak tüketilmektedir. Ancak sizde içki tüketmeden evde kendi çıtır kalamarlarınızı yapabilirsiniz. Bu işlem için öncelikle kalamar almanız gerekmekte. Aşağıda bulunan malzeme listesi ile de kalamarlara kızartma yapmadan önce yapmamız gereken işlemi yapacağız.