{ "title": "Kalamar Mezesi", "image": "https://www.kalamar.gen.tr/images/Kalamar-Mezesi-54.jpg", "date": "20.01.2024 05:58:49", "author": "burhan yumruk", "article": [ { "article": "Kalamar mezesi, çok az kişi tarafından keşfedilebilmiş harika bir meze çeşididir. Kalamar daha çok Akdeniz mutfağında tercih edilen bir balık türüdür. Kalamar ile aslında yapılacak çok farklı lezzetler bulunmaktadır. Bu lezzetlerin başında ise kalamar güveç, kalamar tava, kalamar salatası ve kalamar mezesi çok tercih edilmektedir. Bir ara balıktan da meze yapılır mı diye dediğinizi duyar gibi oluyorum. Kalamar mezesi mutlaka denenmesi gereken bir lezzettir. Sizler ile kalamar mezesinin tarifini paylaşmak istiyorum. Güzel bir kalamar mezesi yapabilmek için sosunun çok iyi hazırlanması gerekir. Ne kadar güzel bir sos ortaya çıkartırsanız mezeniz de o kadar lezzetli olacaktır. Kalamar mezesi tarator ile servis edilir. Tek başına yapılan sunum biraz yavan kalacağından birlikte hazırlamaya özen göstermeniz ortaya çıkan sonuç açısından hem sizi hem de misafirlerinizi daha memnun edici nitelikte olacaktır.